紅葉燻製キャンプ

紅葉キャンプ行ってきましたよ～

那須高原のCAMP RABBIT

山チームから「ここに行くよ～」と
リンクが送られてきて
HPを隅々見ました
その中の『キャンプラビットの歴史』というページを読んで
とても共感！






キャンプや自然の中が
本当に好きな人が作った想いを
あちこちに感じました。


サイト内を小川が流れていて








石積みの区画に
炉も石ですでに作ってあります。

車を横に止めてもゆったりのスペースです









紅葉の低木が日除けや目隠しになって
至れり尽くせりのサイトでした




２０年以上沖縄住みなので
台風後の潮枯れした山なら
毎年見てましたが・・・
紅葉を楽しむのは久しぶりです




そして肝心の燻製です！

前記事→牡蠣さん・・・大好きです



牡蠣とともに楽しみしていたのが
生卵の燻製

ゆで卵はあるあるですが
マヨネーズと共に半熟燻製
卵on卵だな。。。

なんか・・・
出来上がりが・・・
私のだけ固くて・・・
他の人は「うま！半熟うまっ！」って
ちょっと悔しかった。。。(-_- )




香りがつくように殻を半分くらいまで割るので
白身を半分くらい出すんですよ



その白身がもったいないから
葱と炒めたら

これが酒のツマミに好評で
写真を撮ってブログに書くように勧められたので・・・
こんなちょっとをみんなでつつくのが美味しかったのかな？

山チームさーん書きましたよ～（笑）

ちなみに・・・
写真左上にちらっと見えるグラスはすでに泡盛


次々燻製を作りながらつまみながら
昼飲みは楽しいですね～

日ごろの仕事からの解放感
自然の中の気持ちよさ
泊まりだから帰りの時間も気にしなくていい







薄暗くなって・・・
もうひとつこのキャンプ場で
とっても楽しみにしていたのが





貸し切り露天風呂～

最高。



シャワー設備ももちろんあるのですが
３０分の貸し切りで
家族やカップルに嬉しいですよね～
グループでも他の人に気兼ねなくおしゃべりできるし
混んでるとかもないし
これはいいですよね～


今回　日曜日からの泊まりだったので
他に誰もいなくて・・・
どっちみち貸し切りだった（笑）


ぽかぽかにあったまって
次は夕飯～

つづく・・・







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